L’Amarone della Valpolicella è l’indiscusso Re dei vini veronesi ottenuto in
origine dal più antico Recioto divenuto casualmente “secco Amaro“; questa
dizione nei primi anni del novecento dà il nome all'Amarone.
Il
gusto è caratterizzato da frutta matura con spiccati sentori di rose e di
erbe appassite. E’ corposo e denso ma morbido e vellutato. E’ adatto al
lungo invecchiamento.
Il
gusto è caratterizzato da frutta matura con spiccati sentori di rose e di
erbe appassite. E’ corposo e denso ma morbido e vellutato. E’ adatto al
lungo invecchiamento.
Il
vitigno San Leonardo nasce da un sapiente assemblaggio del vino di tre uve:
il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc ed il Merlot. Il gusto è pieno,
caldo, di grande rotondità e con una persistenza aromatica intensa e molto
lunga.
Il
Cabernet Sauvignon Corbeau 2001 conferma il suo alto livello qualitativo:
violaceo profondo, marca profumi dolci e fruttati con note di resina e
spezie.
Dal colore rosso rubino di varia
intensita',la vendemmia 2001 presenta una bocca calda e matura con aromi di
frutti rossi sotto spirito e una controllata estrazione tannica che non
soffoca lo sviluppo gustativo.
Si mostra di colore rubino con
riflessi porpora.
All’olfatto presenta forti sentori di frutta fresca. Emergono il ribes, il
gelso ed il lampone, legati tra loro da note di ciclamino e muschio. Si
denotano inoltre accenni olfattivi di cioccolato e menta (After Eight).
Splendidi anche i profumi, molto intensi, persistenti e immensi: emerge una
forte speziatura, sopratutto di chiodi di garofano, ribes e una nota
erbacea molto sfumata.
Conserva in sé il
profumo di nocciole e carrube, di pepe in grani e conserva di fichi, senza
tralasciare l’aroma particolare del tufo di Noto e della polvere estiva
delle strade di Sicilia.
Prodotto con le uve di alcuni dei
migliori vigneti di Aglianico della Valle del Calore, il Taurasi Selve di
Luoti si presenta con un bel rosso rubino brillante con riflessi granata.
Lo sciroppo di
dosaggio è composto unicamente da vini bianchi maturati in piccole botti di
rovere e da una minima quantità di zucchero. Segue la maturazione in piccole
botti di rovere per un periodo di 7 mesi. Questo particolare procedimento
conferisce al prodotto finito una spiccata personalità
Di colore giallo paglierino carico e molto brillante il Campanaro si esprime
con profumi dall’ampia e accattivante successione di sensazioni, si denotano
sentori di frutta tropicale, come ananas, banana e papaia, passando
attraverso note di frutta secca (nocciola e mandorla), spezie e miele.
Proveniente dai Colli Piacentini,
questa Malvasia dal colore giallo paglierino presenta un profumo aromatico
fruttato e un sapore secco, delicato, vivace e fresco.
Dal colore giallo
paglierino carico con tonalità dorate, è cristallino e molto luminoso.
Intrigante nel ventaglio dei riconoscimenti olfattivi. Al naso si percepisce
molto nettamente l'apporto del legno, affiancato da note di miele che
ricordano più un vino passito che un vino secco.
Il Sorriso di Cielo è da anni ai
vertici della produzione regionale.
Dal colore giallo paglierino tenue presenta un’intensa e complessa proposta
olfattiva di acacia, acqua di rose, cannella e albicocca.