|
Il Prosciutto Crudo di Parma è,
senza dubbio, uno tra i prodotti più conosciuti al mondo. La sua meritata
fama è dovuta al particolare sapore delizioso e raffinato che lo
contraddistingue da altri prosciutti. Il marchio d.o.p. (Denominazione di
Origine Protetta) ne garantisce la genuinità e la freschezza tipiche di
questo squisito salume. La particolare ed indispensabile caratteristica del
Prosciutto di Parma d.o.p. consiste infatti nella totale assenza di prodotti
coloranti, conservanti o aromatizzanti, gli unici ingredienti aggiunti alla
carne sono il sale e l’aria delle colline parmensi; proprio il sale infatti
, attraverso un procedimento di lento assorbimento, rende questo prodotto
così genuino, naturale e unico al mondo.
Il prosciutto di Parma è ottenuto
da cosce di suini di razze pregiate nati, allevati e macellati
esclusivamente in Italia, cresciuti in condizioni ideali di alimentazione e
di igiene.
I Nostri
Consigli
|
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P.
