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E' sulle verdi colline della
Liguria, di fronte ad un bellissimo mare color smeraldo che vengono
coltivate le olive Taggiasche. Una particolare qualità di olive dal sapore
delizioso frutto del lavoro faticoso di persone che, nel corso del tempo,
sono riuscite a strappare alla montagna il terreno sul quale coltivare
prodotti unici proprio per le loro caratteristiche...prodotti che
racchiudono in sè il sole e l'aria frizzante della Liguria.
In questo caso le olive vengono immerse completamente in una soluzione di
acqua ed sale, detta salamoia, che conserva il prodotto conferendogli un
sapore del tutto particolare.
I Nostri
Consigli
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