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I FUNGHI DI BORGOTARO
E’ dai boschi umidi e nebbiosi dell’Alta Valtaro, tra le verdeggianti
colline parmensi, che arriva questa deliziosa e pregiata perla della cucina
italiana. Gli squisiti funghi, raccolti con cura nei sottoboschi di questo
fertile territorio, sono ricercati e riconosciuti dai più esperti
intenditori di arte culinaria. Noi di emercatino.net vi presentiamo delle
autentiche prelibatezze lavorate con dedizione ed accuratezza frutto della
più antica tradizione Valtarese.
I funghi porcini Testa Nera (Boletus Pinicola) di primissima qualità,
selezionati singolarmente, vengono lavati e messi a riposare, dopo essere
stati tagliati, in concia per un breve periodo, successivamente sono
posizionati manualmente all’interno di vasi di vetro con ottimo olio di
oliva.
I Nostri
Consigli
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FUNGHI PORCINI DI BORGOTARO TESTA NERA I.G.P.
