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La mostarda č un prodotto tipico
legato alla tradizione contadina mantovana, in questo modo la frutta era
conservata per il periodo invernale e veniva consumata come contorno di
fumanti bolliti e succulenti arrosti che erano preparati nei giorni di
festa.
Si presenta in fettine sottili di frutta candita immerse in uno sciroppo
denso e dolce, aromatizzato con essenza di senape.
I Nostri Consigli
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