Catalogo Pasta

PASTA

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Visita il sito della Regione Lazio e troverai pasta di prima qualita' incluso pasta per diabetici e senza glutine

emercatino.net ha selezionato tra le Aziende italiane che producono pasta biologica di alta qualità l'Azienda SPIGHE D'ASTURA di Latina nel comprensorio agro pontino nella Regione Lazio.

CONFEZIONE LATINI LINEA SENATORE CAPPELLI

Da un grano duro di eccellente qualità come il Senatore Cappelli, resistente e corto, che tende a strapparsi e non ad allungarsi, con un valore proteico sul secco di quasi il 17%, con un colore biondo cenere che si conserva anche dopo la cottura, nasce una pasta speziata che profuma intensamente come una fetta di pane cotto a legna, fragrante e forte con una perfetta tenuta di cottura. La consistenza in bocca è prepotente ed esaltante.

€ 28,80

confezione mista

senatore cappelli da 6 kg

12 pacchetti @ 2,40 euro al pacco

CONFEZIONE LATINI LINEA CLASSICA

Da questa miscela di grani duri di eccellente qualità, che tende a strapparsi e non ad allungarsi, con un valore proteico sul secco di quasi il 15%, con un colore giallo paglia che si conserva anche dopo la cottura, nasce una pasta classica che profuma elegantemente di tradizione.

La consistenza in bocca è decisa e persistente.

€ 24,00

confezione mista

linea classica da 6 kg

12 pacchetti @ 2,00 euro al pacco

CONFEZIONE LATINI LINEA TAGNROG

Da un grano duro di eccellente qualità come il Taganrog, resistente e corto, che tende a strapparsi e non ad allungarsi, con un valore proteico sul secco, che nelle annate migliori può raggiungere il 18%, con un colore giallo oro che si conserva anche dopo la cottura, nasce una pasta dolce che profuma delicatamente di mollica di pane, fragrante e calda, con una perfetta tenuta di cottura.La consistenza in bocca è armoniosa e carezzevole, quasi burrosa.

€ 28,80

confezione mista

linea tagnarog da 6 kg

12 pacchetti @ 2,40 euro al pacco

CONFEZIONE LATINI LINEA FARRO

Durante la fase di macinazione togliamo tutte le cuticole esterne delle crusche e lasciamo solo le fibre migliori quelle che noi chiamiamo fibre nobili. E’ una pasta 100% di Farro semintegrale, la sola ed unica prodotta nei 10 formati classici della Tradizione Gastronomica Italiana, che si presteranno a qualsiasi tuo piacere culinario. La nostra Linea Farro, semintegrale, ricchissima di fibre (7/8%), leggera e facilmente digeribile, è anche buonissima!! Finalmente una Pasta di Farro Gourmet.

€ 33,60

confezione mista

linea farro da 6 kg

12 pacchetti @ 2,80 euro al pacco